|
|
|
|
| brech |
| 08-05-2005 16:34 wie heeft er een goed recept voor adana kebab? |
  |
|
|
nou was ik laatst in istanbul en heb me daar heerlijk volgestopt met adana kebab. Nou lijkt het me zo lekker om dat thuis ook eens te gaan maken....en ik dacht ik zoek een recept wel even op, maar nee nergens te vinden!!! wie helpt me hieraan?
groetjes brech |
|
|
|
|
| Gast |
| 26-05-2005 17:43 Adana Kebab? |
|
|
|
Ik ken alleen Döner Kebab... |
| Gast |
| 12-11-2005 17:41 Adana Kebab |
|
|
|
Dit recept heb ik gekregen van een Turkse collega. Heel simpel en lekker:
1 kilo gehakt ( lams/rund)
2 fijngehakte uien
peterselie
3 - 4 teentjes knoflook
zwarte en rode pepers (naar smaak)
zout
1 kleine tomaat
eventueel wat gehaktkruiden
De pepers, knoflook, tomaat fijnsnijden en alles goed kneden.
Dit vervolgens in vorm brengen en aan een spies bevestigen en boven een houtkoolvuurtje roosteren.
Eet smakelijk,
Dennis |
| Gast |
| 01-08-2006 10:58 Adana Kebab |
|
|
|
Ik heb gehoord dat het in Adana zelf nog het lekkerst is. En dat is inderdaad echt lekker! Jammer dat je het hier niet vind.
Groetjes Patricia |
|
|
